2010年11月2日火曜日

たまねぎの保存方法

たまねぎの保存方法について、
ご紹介しましょう。

たまねぎって、肉類との相性は抜群ですね。
そんなこともあってか、
日本で最も消費量が多い野菜とも言われています。

でもたまねぎは、
保存方法を誤ると大変な事になりますよ^^。

たまねぎって、ほっとくと芽が出て伸びますね。

これだけならまだいいんですが、
さらに進むとドロドロになり、
腐ってしまって悪臭を放つことになります。

それを防ぐには、まず
風通しの良い場所に保管してください。

あと、たまねぎは、冷凍保存にはあまり向いてませんので、
皮がついたままのたまねぎは冷蔵庫に入れず、
常温で保管しましょう。

もし皮をむいている場合は、
ラップにくるんで冷蔵庫に保管しましょう。

ビニール袋などに入れて、
冷蔵庫に入れても構いません。

あと、たまねぎは湿気に弱いので、
湿気対策は充分にしてくださいね。

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